Lezzet 26 Ocak 2026
Ege ile Akdeniz'in buluştuğu Datça, hafif ama doyurucu mutfağıyla damakta iz bırakır. Yerel ürünler, taze otlar ve zeytinyağı bu sofranın kalbidir.
Ege Otları Arapsaçı, radika, ebegümeci, şevketi bostan… İlkbaharda pazar taptaze otlarla dolar. Her biri limon, sarımsak ve Datça zeytinyağıyla buluşup sofraya gelir.
Datça Bademi İnce kabuklu ve yoğun aromalı Datça bademi dünyaca ünlüdür. Ballı-bademli dondurmadan badem ezmesine, badem köftesinden tatlılara kadar pek çok lezzetin baş tacıdır.
Zeytinyağlılar ve Kabak Çiçeği Dolması Sabah toplanan kabak çiçekleri, pirinçli-otlu harçla doldurulup zeytinyağında pişirilir. Ege mutfağının en zarif lezzetlerinden.
Deniz Ürünleri Sahil boyundaki mekânlarda taze balık ve deniz mahsulleri; gün batımına karşı bir Datça klasiği.
Kahvaltı Sofrası Bizde sabahlar, bahçeden toplanan taze ürünler, ev reçelleri, zeytin ve yöresel peynirlerle başlar. Datça'nın lezzetlerini en taze hâliyle sofranızda bulursunuz.
Kapak görseli: Daderot / Wikimedia Commons (CC0)